四季耕讀農園位於花蓮縣壽豐鄉,我們希望能找到一種與大自然和平共生的農法與生活方式,所以我們採行秀明自然農法。
秀明自然農法是一種不施肥/不灑藥且自家採種的農耕方式,由一代宗教家岡田茂吉於1953年所提出的。我們希望依照四季節氣自然的律動耕種,不強求產量,目前耕地包含8甲的水田及5甲的旱地,主要作物為水稻、花生、黃豆、黑豆等,我們希望能種出吃了會令人感動又安心的米,有療癒能量的作物,也正朝向這個目標努力中。
我們也希望能慢慢推廣循古法製作之米製品,讓農村老一輩的智慧得以傳承,讓大家重新認識米食文化。所以我們發展許多米的加工品。