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米及雜糧
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PRODUCT INFORMATION / 產品介紹
在來米是台灣原種植類型的米種，特別分佈在熱帶與亞熱帶地區，直鏈澱粉含量高、有極佳的透明性及無黏性特質，是台灣人很喜愛製作成米製品的原料。而此米種也特別適合作為蘿蔔糕、碗粿、芋頭糕、發粿、九層糕、米苔目…等，運用米漿再製，很適合喜歡手作米製品的手作者。
每到冬天，在來米就變成了家家必備的重要食材，將白蘿蔔與在來米以特殊比例製作成蘿蔔糕、或是將在來米冷水攪拌均勻，製作自己喜歡口味的碗粿，可以是裡面包完整厚實肉球的彰化碗粿版、或是全部都是在來米，上面有老蘿蔔乾末、肉末等增味的台南版碗粿，覺得自己手作好味，怎麼吃也吃不膩。
重量：900g
原料：在來稻穀
原產地：台灣-花蓮
製造廠商：四季耕讀農園有限公司
地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪路二段21巷10號
電話：03-8655266
食品業者登錄字號：U-145106197-00000-1
產品責任險：國泰世紀產險1516字第12PD03081號
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