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水果醋
PRODUCT INFORMATION / 產品介紹
這款檸檬醋，是採用自家栽種的自然農法糙米製成的水果醋，先將糙米蒸熟後，讓糙米麴菌將澱粉糖化、培菌近一週後，讓其從酒慢轉成醋靜候熟成，而這釀造的醋就成了與水果浸泡結合而成的重要基底。
我們選用自家栽種的檸檬，特別在浸泡後香氣十足，在夏日，特別倒一點檸檬醋，加入氣泡飲、蜂蜜，就成了酸甜滋味的檸檬氣泡飲了。此外，在蒸好的鱸魚上頭，配上洋蔥絲、芫荽、魚露、糖、蒜末…，最後淋上1/4茶匙的檸檬醋，就是消暑又下飯、別具風味的泰式檸檬魚了！
容量：250ml
原料：糙米醋、檸檬、糖
過敏原資訊：
原產地：台灣-花蓮
製造廠商：四季耕讀農園有限公司
地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪路二段21巷10號
電話：03-8655266
食品業者登錄字號：U-145106197-00000-1
產品責任險：國泰世紀產險1516字第12PD03081號250ml/瓶
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